Логин

Логин Закрыть
---

---

Холодные закуски

1 шт Устрицы 590 руб.
100 Икра щучья. Подается со злаковыми тостами и сливочным маслом 750 руб.
50  Икра осетровая 5000 руб.
100 Карпаччо из греческого сибаса 750 руб.
100/100 Филе сельди с салатом из теплого картофеля 290 руб.
1шт Рыбец 590 руб.
100 Ассорти из рыб — белуга отварная со сливочным хреном, маринованный тунец Блю Фин с кинзой и свежим имбирем, гравлакс из лосося по-итальянски 1450 руб.
130 Карпаччо из телятины с рукколой и твердым сыром 550  руб.
160 Тар-тар из подмаринованной вырезки теленка 650 руб.
160 Тар-тар из вырезки теленка классический 650 руб.
50 Хамон Иберико, выдержанный 36 месяцев 2500 руб.
170 Ассорти мясное — пастрами из телячьей грудинки с кориандром, филе пряной утки мулард, ростбиф из мраморной говядины, маринованной в пряных травах. Подается с крымским луком и ягодным соусом 1200 руб.
120 Паштет «Альба» с черным трюфелем на яблочно-гранатовой пастиле 550 руб.
400 Малосолы донские — помидоры, огурцы, болгарский перец. 490 руб.

Горячие закуски

2 шт  Расстегаи из слоеного теста с судаком 300 руб.
100  Блин с черной треской и осетровой икрой 1450 руб.
120  Язычки ягненка с розмарином и гранатовым соусом 590 руб.
150  Фуа-гра с пюре из запеченных яблок. Подается с медовыми сотами и фруктовым сорбетом 1450 руб.

© 2012 "Петровский Причал"